软绵绵云朵蛋糕

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做完柠檬巴巴路亚剩下三个蛋清，想到可以做云朵面包。云朵面包看起来很大一坨，但是吃到嘴里没什么分量，减肥人士心理上还是很轻松的。

软绵绵云朵蛋糕的用料

蛋清 3个 砂糖 15克
玉米淀粉 10克 葡萄干 适量

软绵绵云朵蛋糕的做法

软绵绵云朵蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好蛋清，放入碗中
软绵绵云朵蛋糕的做法图解2

步骤2

白砂糖准备好
软绵绵云朵蛋糕的做法图解3

步骤3

白砂糖分三次倒入蛋白中，高速搅拌，直到奶油状
软绵绵云朵蛋糕的做法图解4

步骤4

准备玉米淀粉
软绵绵云朵蛋糕的做法图解5

步骤5

玉米淀粉倒入搅拌好的蛋白中，拌匀
软绵绵云朵蛋糕的做法图解6

步骤6

葡萄干切碎
软绵绵云朵蛋糕的做法图解7

步骤7

用大勺子将蛋白泥分三个放入烤盘中，上面点缀好葡萄干。放入烤箱150度30分钟，等表面上色后盖上锡纸，防止颜色过深。
软绵绵云朵蛋糕的做法图解8

步骤8

出炉，香喷喷。

软绵绵云朵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-26 · 四川省

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分类： 一人食 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌
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