辣炒鸡翅

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陈江鸟一
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辣炒鸡翅的用料

鸡中翅 8根 美极鲜味汁 1汤勺
生抽 2汤勺 料酒 2汤勺
盐 1小勺 葱 2根
姜 6片 蒜 3颗
辣椒 5个

辣炒鸡翅的做法

辣炒鸡翅#美极鲜味汁#的做法图解1

步骤1

主要材料：鸡中翅、美极鲜味汁、辣椒、葱姜蒜
辣炒鸡翅#美极鲜味汁#的做法图解2

步骤2

鸡翅解冻后冷水下锅，烧沸后焯烫几分钟出浮末，焯好后倒去浮末汁过清水冲洗干净沥干水分
辣炒鸡翅#美极鲜味汁#的做法图解3

步骤3

焯洗好的鸡翅切成小块（每根切成三小块），其他调料切好备用
辣炒鸡翅#美极鲜味汁#的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的油放入葱姜蒜爆香
辣炒鸡翅#美极鲜味汁#的做法图解5

步骤5

倒入鸡翅煸炒
辣炒鸡翅#美极鲜味汁#的做法图解6

步骤6

鸡翅煸炒成表皮焦黄时调入1小勺盐、2汤勺生抽、1汤勺美极鲜味汁、2汤勺料酒，翻炒均匀
辣炒鸡翅#美极鲜味汁#的做法图解7

步骤7

接着再加入少许开水放入切好的辣椒，盖上锅盖中小火焖煮几分钟
辣炒鸡翅#美极鲜味汁#的做法图解8

步骤8

鸡翅烧至熟透，锅底还留些汤汁，最后再滴入几滴美极鲜味汁就可出锅
辣炒鸡翅#美极鲜味汁#的做法图解9

步骤9

香香辣辣的非常开胃

辣炒鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 陈江鸟一 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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