蒜薹炒鸡蛋

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很方便的快手菜，下班到家七点了，做一盘蒜薹肉丝，加一碗米饭，吃得心满意足。沃康山茶油做出来的菜，色泽漂亮，口感也非常棒。

蒜薹炒鸡蛋的用料

蒜薹 300克 沃康山茶油 40克
生抽少许 鸡蛋 2个
盐 少许 大蒜 三瓣

蒜薹炒鸡蛋的做法

蒜薹炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解1

步骤1

蒜薹洗净，切5厘米的小段，鸡蛋加少许盐少许水打散
蒜薹炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解2

步骤2

锅烧热，倒入20克沃康山茶油
蒜薹炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解3

步骤3

倒入打散的鸡蛋
蒜薹炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒熟后盛出备用
蒜薹炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解5

步骤5

锅里再次倒入20克沃康山茶油
蒜薹炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解6

步骤6

倒入蒜片煸出香味
蒜薹炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解7

步骤7

倒入蒜薹翻炒
蒜薹炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解8

步骤8

加入少许生抽和盐翻炒
蒜薹炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解9

步骤9

临出锅前倒入炒好的鸡蛋
蒜薹炒鸡蛋#沃康山茶油#的做法图解10

步骤10

来碗米饭，香香哒

蒜薹炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋里面加入少许水打匀，炒出来的鸡蛋更嫩更蓬松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 眼角眉梢 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 朋友聚餐 中国菜

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