全家茄汁豆腐

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苗小仙Fairy
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番茄含有大量的维生素c，这个大家都是知道的，这道菜我特意多放了水，汤泡饭给儿子吃，大人也喝些汤，补充维生素，身体棒棒！

全家茄汁豆腐的用料

番茄 1只 绢豆腐 1块
香葱 少许 盐 少许
番茄酱 1茶勺 五香粉 少许
白糖 一茶勺

全家茄汁豆腐的做法

全家茄汁豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材。
全家茄汁豆腐的做法图解2

步骤2

水开后放入内脂豆腐焯一下，这种绢豆腐特别容易碎，这次我就没放好，有一点点散，焯水后的豆腐切起来不容易散。
全家茄汁豆腐的做法图解3

步骤3

锅内放油，烧热后放入五香粉，然后放入茄子稍稍翻炒一下，放入番茄酱继续翻炒，有些干锅后放入水，水量就看你想不想多喝点汤，我此次多放了一点点。
全家茄汁豆腐的做法图解4

步骤4

放入豆腐，盐，汤，鸡精适量，然后放香葱，稍稍顿一下。
全家茄汁豆腐的做法图解5

步骤5

出锅，维生素C我来了！把你吃掉！

全家茄汁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 苗小仙Fairy 编写，未经授权不得转载

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