童趣米饭蛋（巧用剩米饭）

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关于剩米饭，大家都有很多种做法，为了亲子创作，我想到了用剩米饭来制作一个食谱，果然，小朋友很好奇，欣然接受跟我一起共同制作的邀请。这款美食，非常简单，是个不错的亲子题材。一起动手制作吧。把满满的爱心都包裹进来。

童趣米饭的用料

熟米饭 300g 酱油 3汤匙
香油 1汤匙 鸡蛋 4个

童趣米饭的做法

童趣米饭蛋（巧用剩米饭）#新年一起下厨#的做法图解1

步骤1

准备食材
童趣米饭蛋（巧用剩米饭）#新年一起下厨#的做法图解2

步骤2

用尖锐的物品，将鸡蛋小头刺破。（要注意鸡蛋外皮一定要清洁干净）然后将蛋内的液体倒出。
童趣米饭蛋（巧用剩米饭）#新年一起下厨#的做法图解3

步骤3

将蛋壳冲干净，备用。
童趣米饭蛋（巧用剩米饭）#新年一起下厨#的做法图解4

步骤4

将米饭，酱油，蛋液（大概放一个鸡蛋的量），香油，拌匀。
童趣米饭蛋（巧用剩米饭）#新年一起下厨#的做法图解5

步骤5

灌入鸡蛋内，上锅蒸。大约10分钟左右，不要灌的太满，会溢出。
童趣米饭蛋（巧用剩米饭）#新年一起下厨#的做法图解6

步骤6

蒸好后，就可以吃啦～

童趣米饭的烹饪技巧

可以加一些青菜，鸡蛋不可以减少，要靠蛋液的粘合性，才能把米抱团。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 辰妈私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸

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