【内有秘籍】牛奶鸡蛋醪糟

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电视上总在播着牛奶鸡蛋醪糟这个怎么看都会好吃的组合!but大北京竟然只有很少的店才有,恰巧在这个月黑风不高的晚上美食地图播了大厨揭秘篇,牛奶鸡蛋醪糟,迅速偷师来了一晚,秘籍棒棒的!

【内有秘籍】牛奶鸡蛋醪糟的用料

牛奶【全脂、特浓最佳】 250ml 醪糟 50g
鸡蛋 一颗 小苏打 1g
砂糖 适量 葡萄干【蔓越莓干】 一小把
熟芝麻【坚果碎】 一小把

【内有秘籍】牛奶鸡蛋醪糟的做法

步骤1

煮牛奶~~啦啦啦,应该不用多讲哈,就是记得小火然后勤用勺子搅一搅不要糊锅哦

步骤2

牛奶快煮开时候加入小苏打搅匀。随后用一个碗把醪糟搅散,越散越好哟,在牛奶煮开时候倒入醪糟。

步骤3

等待混合物煮开的时候把鸡蛋打散~打得越散之后的牛奶鸡蛋醪糟就能越浓稠,鸡蛋也会更容易做的嫩嫩的~~

步骤4

把鸡蛋君倒入混合物中,迅速关火,搅拌,盖锅盖~请努力一气呵成

步骤5

等待三分钟吧,神奇的食物魔法就要大展身手了~~揭锅盖,开大火煮开就能美美享用了。

步骤6

碗底放白砂糖,果干,讲做好的牛奶鸡蛋醪糟倒入碗里,上面撒干果碎~~还等啥,冬天的温暖良方^_^

【内有秘籍】牛奶鸡蛋醪糟的烹饪技巧

刚刚喝完一碗的人表示……请不要做太多,这个菜谱的量适合两个人嗒,一个人喝完………好撑……【打饱嗝ing】
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-02

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