三鲜金饺年夜饭

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大海微澜
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金色永远伴随着吉祥的寓意，年夜饭的餐桌少不了金银的色彩，象征着金玉满堂，为爱下厨，做一盘儿金色的饺子，搭配粗粮，健康又不乏美好，为全家人带来了平安吉祥幸福安康！

年夜饭的用料

猪肉 200g 韭菜 80g
虾仁 150g 高筋粉 200g
玉米面 100g 海鲜酱油 适量
姜 适量 五香粉 适量
盐 适量 老汤 适量

年夜饭的做法

三鲜金饺年夜饭#均衡年夜饭#的做法图解1

步骤1

备好面粉
三鲜金饺年夜饭#均衡年夜饭#的做法图解2

步骤2

玉米面过筛，加入高筋粉
三鲜金饺年夜饭#均衡年夜饭#的做法图解3

步骤3

加入适量的水和成面团
三鲜金饺年夜饭#均衡年夜饭#的做法图解4

步骤4

猪肉切碎，加入适量老汤，少加一点酱油，沿一个方向搅拌均匀，让肉馅充分吸收老汤
三鲜金饺年夜饭#均衡年夜饭#的做法图解5

步骤5

韭菜摘洗干净，切碎，加入少量橄榄油拌匀
三鲜金饺年夜饭#均衡年夜饭#的做法图解6

步骤6

韭菜摘洗干净切碎，加入少量的橄榄油拌匀
三鲜金饺年夜饭#均衡年夜饭#的做法图解7

步骤7

鲜虾仁洗净备用
三鲜金饺年夜饭#均衡年夜饭#的做法图解8

步骤8

整理面团切成小剂子
三鲜金饺年夜饭#均衡年夜饭#的做法图解9

步骤9

每个饺子放入一只虾仁
三鲜金饺年夜饭#均衡年夜饭#的做法图解10

步骤10

包好的饺子
三鲜金饺年夜饭#均衡年夜饭#的做法图解11

步骤11

煮饺子
三鲜金饺年夜饭#均衡年夜饭#的做法图解12

步骤12

出锅。

年夜饭的烹饪技巧

1、调肉馅时少加一点酱油，提味颜色不重。2、煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，饺子恰到好处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-03

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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