黄焖鸡

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黄焖鸡的用料

土鸡腿.鸡翅 各2个 土豆 1个
生姜.大葱 少许 花椒.八角 少许
生抽料酒 少许 鸡蛋液 少许
面粉 少许 食用油 适量
盐 少许 香菜 少许

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

将鸡肉洗干净剁块用生抽.料酒和盐腌制30分钟
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

腌制好用面粉搅拌均匀
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

锅里放油热至7分将鸡块放锅里炸
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

炸至两面金黄捞出
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

碗里放花椒.八角.生姜片和大葱丝
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

将炸好的鸡块放入葱.姜碗里再放入淹没鸡块的水上笼蒸1个小时
黄焖鸡的做法图解7

步骤7

1小时后把切成块的土豆放在鸡块上再蒸40分钟
黄焖鸡的做法图解8

步骤8

将蒸好的鸡块翻扣到另一个碗里撒上香菜即可

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-04

©本菜谱的做法由 百合Zhang 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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