随意版土豆鸡块/黄焖鸡

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突然想吃鸡~就自己买着做了

黄焖鸡的用料

鸡腿 2个 土豆 两小块
香菇 若干 料酒 少许
酱油 少许 八角 三粒
生姜 三片 香菇 若干

黄焖鸡的做法

随意版土豆鸡块/黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿手动去骨，加入生抽料酒，淀粉，生姜腌制，懒得可以省去这一步。干香菇泡水发开以后切条，泡香菇的水不要扔掉！土豆切好备用。
随意版土豆鸡块/黄焖鸡的做法图解2

步骤2

热锅，倒油生姜炒香
随意版土豆鸡块/黄焖鸡的做法图解3

步骤3

加入鸡肉煸炒，若没有腌制可以适当加入一些盐和生抽
随意版土豆鸡块/黄焖鸡的做法图解4

步骤4

加入土豆，煸炒
随意版土豆鸡块/黄焖鸡的做法图解5

步骤5

放入香菇水，再加点水，加入老抽，八角，其他配料，可以加入青椒等等~盖上锅盖焖
随意版土豆鸡块/黄焖鸡的做法图解6

步骤6

等土豆焖熟~出锅

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

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分类： 炒 煮 家常菜 中国菜 咸

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