红烧去骨鸡翅

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性格小野猪
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快过年了。年夜饭上来一盘颇具特色的美食怎么样？

红烧去骨鸡翅的用料

鸡翅中或翅根 胡萝卜
莴笋头或黄瓜

红烧去骨鸡翅的做法

红烧去骨鸡翅的做法图解1

步骤1

先将鸡翅去骨，胡萝卜和莴笋头切条塞在鸡翅内。加入 盐 耗油 黄酒 拌匀15分钟
红烧去骨鸡翅的做法图解2

步骤2

将鸡翅总锅煎一下
红烧去骨鸡翅的做法图解3

步骤3

如图
红烧去骨鸡翅的做法图解4

步骤4

先炒糖色，放入鸡翅。加水淹没鸡翅，放入配料
红烧去骨鸡翅的做法图解5

步骤5

待水份收干即可

红烧去骨鸡翅的烹饪技巧

可适当加入老抽提色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-04

©本菜谱的做法由 性格小野猪 编写，未经授权不得转载

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