塌菜馍

精品
4.6万 浏览 217 收藏
收藏
冰花煎饺
冰花煎饺
＋ 关注

塌菜馍，这是小时候的味道。仿佛回到了1997年夏天，奶奶摇着蒲扇坐在大门口，我蹲在槐树下看蚂蚁，妈妈站在水池旁洗衣服，而爸爸还在游街串巷的卖大米......[拥抱]

塌菜馍的用料

苋菜，白面，盐，

塌菜馍的做法

塌菜馍的做法图解1

步骤1

用温水把白面搅成棉絮状。一定要是温水。
塌菜馍的做法图解2

步骤2

把面反复揉成面团，一定要反复揉。
塌菜馍的做法图解3

步骤3

把面团分成几个小剂子，擀成薄薄的大饼。
塌菜馍的做法图解4

步骤4

把苋菜洗干净，控干水分。
塌菜馍的做法图解5

步骤5

把苋菜放到大饼上，上面在放一个相应的大饼。把边按住。
塌菜馍的做法图解6

步骤6

烙锅里放一层油，把饼烙成两面金黄色。
塌菜馍的做法图解7

步骤7

切成小份，蘸蒜水比较好吃。

塌菜馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-04

©本菜谱的做法由 冰花煎饺 编写，未经授权不得转载

塌菜馍的其他做法更多

上传我做的这道菜

塌菜馍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 塌菜馍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 塌菜馍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活