年夜饭特辑——“金玉满堂” 金汤雪耳

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Giayi嗳

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年夜饭特辑——“金玉满堂” 金汤雪耳的用料

水发银耳一朵	南瓜适量
马蹄适量	毛豆（或绿菜蔬菜）适量
水果玉米适量	虾干适量
瑶柱适量	鸡汁 3汤匙
糖半汤匙	盐一汤匙
胡椒粉适量

年夜饭特辑——“金玉满堂” 金汤雪耳的做法

步骤1

南瓜去皮去籽切小块虾干瑶柱用清水浸泡变软玉米取粒马蹄切小粒南瓜与虾干瑶柱一同蒸15到20分钟

步骤2

水发银耳泡发后去掉根部

步骤3

锅里加水加入鸡汁盐同胡椒粉转小火把银耳放进去让锅里的汤水浸泡银耳让它入味

步骤4

大约10分钟以后倒进马蹄毛豆玉米同煮

步骤5

10分钟后取出汤留下备用

步骤6

把蒸好的南瓜虾干瑶柱一起用搅拌机打碎成蓉状再倒回刚刚煮银耳的汤里面搅拌均匀成汤

步骤7

最后把南瓜汤淋在银耳上面用枸杞作以装饰

年夜饭特辑——“金玉满堂” 金汤雪耳的烹饪技巧

【小提示】马蹄毛豆水果玉米（这些都是可选可替换的）加了这些主要是好看些看起来丰富一些这道菜没有什么特别要求可以当做菜也可以做汤属于鲜甜口的。【80后私家厨房】公众平台与大家分享一些简单易上手的家常小菜有兴趣的朋友可以关注我
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-05

©本菜谱的做法由 Giayi嗳编写，未经授权不得转载

分类：家常菜煮甜咸香

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