藕断丝连—甜蜜蜜的滋味

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Angel小厨
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冬天给人一种寒冷的感觉，动物冬眠了，万物都处于冬眠状态，人也觉得懒洋洋的，这时候来杯热腾腾的茶，再来点点心，会觉得特别温暖，红糖给人感觉是暖暖哒，女孩子不舒服的那几天都需要她，没事喝点红糖水也是很不错的，今天想做到红糖美味，也是酒店饭桌上最常见的，其实自己在家动手也是很简单，还增加了乐趣！

糯米藕的用料

莲藕 1节 糯米 适量
红枣 5颗 冰糖 适量
红糖 适量 桂花酱 适量

糯米藕的做法

藕断丝连—甜蜜蜜的滋味的做法图解1

步骤1

糯米洗净泡三个小时左右，泡好以后，接着把藕去皮
藕断丝连—甜蜜蜜的滋味的做法图解2

步骤2

用刀在藕的口子上切开一片，不要太厚也不要太薄了
藕断丝连—甜蜜蜜的滋味的做法图解3

步骤3

把糯米塞到每个洞里，压实了
藕断丝连—甜蜜蜜的滋味的做法图解4

步骤4

用牙签把盖固定好
藕断丝连—甜蜜蜜的滋味的做法图解5

步骤5

锅里倒上水，水到藕的一半就成，放入冰糖、红糖、红枣，大火烧开后，关小火慢熬，这个需要几个小时时间
藕断丝连—甜蜜蜜的滋味的做法图解6

步骤6

定时看一看，翻动下藕，让它均匀裹上汤汁，这是经过两小时慢熬，就可以出锅了
藕断丝连—甜蜜蜜的滋味的做法图解7

步骤7

切片摆盘，最后淋上桂花酱，香喷喷！！

糯米藕的烹饪技巧

小火慢熬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-05

©本菜谱的做法由 Angel小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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