招财猪手

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现世安稳dd
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超简单，一看就会的做法～

招财猪手的用料

猪蹄 350g 花生米
生抽 5g 老抽 5g
盐 3g 桂皮
八角 冰糖

招财猪手的做法

招财猪手的做法图解1

步骤1

猪蹄买时就让师傅切成块，回家洗净，焯水（去腥）备用。
招财猪手的做法图解2

步骤2

猪蹄、花生米放入砂锅中，加生抽、老抽、桂皮、八角、清水（水量以没过食材为宜）大火烧开，小火慢炖一个半小时。待汤汁渐浓，放入冰糖、少量盐大火炖煮收汁即可。

招财猪手的烹饪技巧

这道菜要好吃的秘诀在于：头晚上炖一小时，关火焖一夜，第二天早上起来开火再接着炖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-06

©本菜谱的做法由 现世安稳dd 编写，未经授权不得转载

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