三鲜饺子

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三鲜饺子的用料

面粉 蒜苗
鸡蛋 虾仁
盐 酱油
十三香 油
香菜

三鲜饺子的做法

三鲜饺子的做法图解1

步骤1

蒜苗，自己种的，就是大蒜栽土里或者水里也行，过段时间长长剪下来就能吃啦
三鲜饺子的做法图解2

步骤2

锅里放油先不点火，把鸡蛋打进去搅拌均匀再开火，然后一直用筷子搅拌，就成了鸡蛋粒，晾凉，虾仁剁碎蒜苗切碎和鸡蛋粒混合。
三鲜饺子的做法图解3

步骤3

由于蒜苗是青菜虾仁也有水分，和馅时会出很多水，所以馅里放一小勺油，就可以避免出水，拌匀，放盐，酱油和十三香，喜欢吃香菜的可以剁一点香菜放进去。
三鲜饺子的做法图解4

步骤4

和面，和完之后用保鲜膜包起放二十分钟，酱紫会更劲道
三鲜饺子的做法图解5

步骤5

然后揉成长条状，如图，用手揪成葡萄大小的偈
三鲜饺子的做法图解6

步骤6

按扁，就可以擀皮了
三鲜饺子的做法图解7

步骤7

哈哈哈皮的形状不太规则
三鲜饺子的做法图解8

步骤8

包饺子
三鲜饺子的做法图解9

步骤9

我喜欢包这种形状的胖胖圆圆的，馅多
三鲜饺子的做法图解10

步骤10

煮，饺子全部鼓起来漂起来
三鲜饺子的做法图解11

步骤11

吃

三鲜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-06

©本菜谱的做法由 腿妹一点儿也不困 编写，未经授权不得转载

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