淡奶油吐司(无黄油版)

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冬日的早晨做煮粥神马最麻烦了,还不如来一片吐司,只要早晨放微波炉热一分钟就行了,暖暖的还很美味~

淡奶油吐司的用料

高筋面粉 330g 蛋黄 45g
淡奶油 200ml 牛奶 35ml
细砂糖 50g 4g
酵母 4g 植物油 20ml
蛋白(刷表面) 适量

淡奶油吐司的做法

淡奶油吐司(无黄油版)#比暖男更暖的是#的做法图解1

步骤1

除植物油外所有材料混合均匀。
淡奶油吐司(无黄油版)#比暖男更暖的是#的做法图解2

步骤2

倒入植物油,最好用像玉米油那样没有味道的,我家里没有玉米油,所以只能用葵花子油代替。
淡奶油吐司(无黄油版)#比暖男更暖的是#的做法图解3

步骤3

揉出手膜即可。面包机大概35到40分钟左右即可。
淡奶油吐司(无黄油版)#比暖男更暖的是#的做法图解4

步骤4

发酵,即用手沾面粉戳一个洞不回缩即可。
淡奶油吐司(无黄油版)#比暖男更暖的是#的做法图解5

步骤5

排气,分成三份。
淡奶油吐司(无黄油版)#比暖男更暖的是#的做法图解6

步骤6

擀开。
淡奶油吐司(无黄油版)#比暖男更暖的是#的做法图解7

步骤7

对折。
淡奶油吐司(无黄油版)#比暖男更暖的是#的做法图解8

步骤8

卷起来,不依次放进吐司盒,中间留点空隙。进行二发。
淡奶油吐司(无黄油版)#比暖男更暖的是#的做法图解9

步骤9

刷上蛋白也可不刷。
淡奶油吐司(无黄油版)#比暖男更暖的是#的做法图解10

步骤10

烤箱180烤35分钟左右。

淡奶油吐司的烹饪技巧

这是一个消耗淡奶油的方子,非常容易拉丝出手膜,此外细砂糖可用白砂糖代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-06

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