西红柿牛肉粒意面

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SimonLoup
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几年前留学时候，意面成为像方便面一样冲击必备的食物，做法可繁可简。如今又一次一个人在海外，突然想吃意面了，就地取材，简单。

西红柿牛肉粒意面的用料

螺旋意面 100g 西红柿 2个
牛肉 50g Bolognese酱料 1小罐
青豆玉米粒 50g 蒜末 1勺
黑胡椒 1勺 盐 1勺
橄榄油 1勺

西红柿牛肉粒意面的做法

西红柿牛肉粒意面的做法图解1

步骤1

牛肉切成小块
西红柿牛肉粒意面的做法图解2

步骤2

西红柿切成小块，懒得切的话，直接用手掰也可以。
西红柿牛肉粒意面的做法图解3

步骤3

煮速冻的青豆玉米混合物。水开了就可以滤掉水，把混合物放在一边。
西红柿牛肉粒意面的做法图解4

步骤4

煮意面，水开后小火煮十分钟，记得加一勺盐。煮好后，拿带孔的沙拉盆滤掉热水，并用凉水冲意面。
西红柿牛肉粒意面的做法图解5

步骤5

制作酱汁：橄榄油入锅，油热后放牛肉。
西红柿牛肉粒意面的做法图解6

步骤6

牛肉变色后放西红柿。
西红柿牛肉粒意面的做法图解7

步骤7

加入买来的意面酱，主要为了调味。
西红柿牛肉粒意面的做法图解8

步骤8

酱浓稠后，加入适量的盐，以及青豆玉米混合物。
西红柿牛肉粒意面的做法图解9

步骤9

熄火，加入意面搅拌均匀，装盘。
西红柿牛肉粒意面的做法图解10

步骤10

根据个人口味，加入胡椒、蒜末。喜欢吃奶酪的朋友，可以加入emmental一类的奶酪丝或奶酪碎。

西红柿牛肉粒意面的烹饪技巧

意面要看个人喜好，煮的时间要比包装上时间长一点。调料的话，推荐ducros这个牌子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-07

©本菜谱的做法由 SimonLoup 编写，未经授权不得转载

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