牛肉粒青豆

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牛肉粒青豆的用料

牛里脊 200g 青豆 60g
青蒜苗 2根 淀粉 1g
老抽 少许 盐 1g
糖 1g 姜蒜末 少许

牛肉粒青豆的做法

牛肉粒青豆的做法图解1

步骤1

牛里脊切成条，用料酒、淀粉、盐、姜蒜抓匀，摔打腌20分钟
牛肉粒青豆的做法图解2

步骤2

热锅凉油
牛肉粒青豆的做法图解3

步骤3

将腌好的牛肉倒入锅中，翻炒
牛肉粒青豆的做法图解4

步骤4

平摊在锅中，让牛肉均匀受热易熟
牛肉粒青豆的做法图解5

步骤5

将汁炒干，倒入生抽
牛肉粒青豆的做法图解6

步骤6

放入蒜苗、青豆，糖，翻炒
牛肉粒青豆的做法图解7

步骤7

出锅时少放点盐。

牛肉粒青豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-07

©本菜谱的做法由 油菜花19 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜

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