美味炒面

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梦的翅膀已经受了伤
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美味炒面的用料

面粉 一小碗 鸡蛋 一个
平菇 适量 小白菜 两颗
郫县豆瓣酱 一小勺 大葱 一颗
大蒜 一瓣 姜 一片
鸡精 少 擀面棍 一根

美味炒面的做法

美味炒面的做法图解1

步骤1

和面至光滑精道即可
美味炒面的做法图解2

步骤2

将面团分成小块，然后搓圆，擀面成面皮
美味炒面的做法图解3

步骤3

锅内注入水，烧开，将擀好的面焯水盛出放入冷水里面。
美味炒面的做法图解4

步骤4

将鸡蛋搅拌成糊状
美味炒面的做法图解5

步骤5

平菇青菜洗好，平菇撕小，小白菜从中切断，并将葱花切好，姜蒜拍散。
美味炒面的做法图解6

步骤6

将面皮切成自己喜欢的宽度。 祸内注油，油热后放入一小勺豆瓣酱，姜蒜。 然后将青菜平菇倒入锅内炒熟时并抵至锅的一边，另一边倒入鸡蛋，鸡蛋炒香后混着青菜平菇炒。 倒入面皮，翻炒，放入鸡精，葱花出锅。

美味炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-10

©本菜谱的做法由 梦的翅膀已经受了伤 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒面 晚餐

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