溜肥肠

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小ོ小ོ喵～
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溜肥肠的用料

肥肠 1根 青辣椒 2个
姜 大蒜 适量 洋葱 半个
八角 2个 冰糖 1块
老抽 适量 盐 适量
鸡精 少许 胡萝卜 几片
蚝油 5g

溜肥肠的做法

溜肥肠的做法图解1

步骤1

肥肠洗干净把里面翻出来洗 放姜片料酒冷水下锅焯一下
溜肥肠的做法图解2

步骤2

焯好水倒掉 从新起锅水里放大料香叶 姜 大蒜 冰糖 老抽 料酒 花椒煮半个小时
溜肥肠的做法图解3

步骤3

卤好了 切段后锅里放油 依此把姜 大蒜 洋葱 胡萝卜放入锅里炒几下（我还放了娃娃菜）然后放入肥肠➕酱油 蚝油 少许盐炒 我最后放辣椒这样颜色能好看点 超级分钟等白菜熟了放鸡精起锅
溜肥肠的做法图解4

步骤4

完成了

溜肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-11

©本菜谱的做法由 小ོ小ོ喵～ 编写，未经授权不得转载

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