(电饭煲版)蜜汁叉烧

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喜欢叉烧的味道

(电饭煲版)蜜汁叉烧的用料

五花肉 1000g 叉烧酱 2勺
鱼露 半勺 料酒 适量
蜂蜜 半勺 蚝油 一勺

(电饭煲版)蜜汁叉烧的做法

(电饭煲版)蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

用嫩肉器进行前期的加工。
(电饭煲版)蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

以上就是我所用的调料,需要注意的是在腌制过程中需要用保鲜膜,建议腌制2天,这样更入味。
(电饭煲版)蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

我所使用的是美的电饭煲,先后煮了两次饭(精煮功能煮饭),也就是一面煮一遍饭。
(电饭煲版)蜜汁叉烧的做法图解4

步骤4

味道真的还不错,可惜我的切工一般,还有就是肉太烫了。以上就是烹制的全过程和心得,欢迎大家围观交流,谢谢。

(电饭煲版)蜜汁叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-14

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