（电饭煲版）蜜汁叉烧

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张路1
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喜欢叉烧的味道

（电饭煲版）蜜汁叉烧的用料

五花肉 1000g 叉烧酱 2勺
鱼露 半勺 料酒 适量
蜂蜜 半勺 蚝油 一勺

（电饭煲版）蜜汁叉烧的做法

（电饭煲版）蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

用嫩肉器进行前期的加工。
（电饭煲版）蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

以上就是我所用的调料，需要注意的是在腌制过程中需要用保鲜膜，建议腌制2天，这样更入味。
（电饭煲版）蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

我所使用的是美的电饭煲，先后煮了两次饭（精煮功能煮饭），也就是一面煮一遍饭。
（电饭煲版）蜜汁叉烧的做法图解4

步骤4

味道真的还不错，可惜我的切工一般，还有就是肉太烫了。以上就是烹制的全过程和心得，欢迎大家围观交流，谢谢。

（电饭煲版）蜜汁叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-14

©本菜谱的做法由 张路1 编写，未经授权不得转载

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