椰奶冻

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在淘宝上看见有卖椰子做的椰奶冻,双十二包邮买回来发现还挺好吃的,就搜了一下做法,然后就做了,居然成功了,弟弟还很爱吃

椰奶冻的用料

俏果椰浆 400g 纯牛奶 200g
白砂糖 少许 炼乳 2勺
椰蓉 30g 吉利丁粉 20g

椰奶冻的做法

椰奶冻的做法图解1

步骤1

把牛奶,炼乳,椰汁,烫,放在一个锅子里小火加热,然后加入吉利丁粉,搅拌融化
椰奶冻的做法图解2

步骤2

然后用过滤网过滤到一个容器里,可以提前铺一层保鲜膜,我用的塑料盒,没有加保鲜膜
椰奶冻的做法图解3

步骤3

放入冰箱冷藏至凝固就好了,然后切块拌好椰蓉进去,就做成了!

椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-15

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