可可豆沙包

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Rui槑槑
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可可豆沙包的用料

低筋面粉 150g 酵母 1.5g
可可粉 10g 牛奶 75ml
豆沙 适量 糖粉 30g

可可豆沙包的做法

步骤1

将酵母融化在温牛奶中，静置10分钟

步骤2

将溶解了的酵母牛奶混合物添加到面粉中，揉成光滑面团，醒发到两倍大。常温约一小时

步骤3

将醒好的面团揉匀排气，切成小份并擀成圆形包裹入豆沙。

步骤4

胚子底部刷油放入蒸锅再醒20分钟左右。

步骤5

大火蒸约二十五分钟，关火后虚蒸三分钟再开盖。

可可豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 Rui槑槑 编写，未经授权不得转载

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