鸡蛋饼

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妈妈自创的 我在和妈妈学的基础上又加工了一下（主要是因为懒）但是A先生每次都说我做的好吃^_^

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 4个 面粉 少许
大葱 胡萝卜
火腿肠 1条 盐
五香粉

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备面粉少许
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加水拌匀
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

拌匀 先放在一边
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

胡萝卜切丝 葱切丁 火腿肠切薄片 （刀工差 勿喷啊）
鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

放进刚刚准备好的蛋液 加入少许盐 五香粉
鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

拿出电饼档 热锅 加入少许油
鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

倒入蛋液铺匀 其实我做的是两个人的分量 应该分两次倒入 做成两个鸡蛋饼 但是我为了省事 就全部放了
鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

然后静静地等 大约2分钟 鸡蛋饼就会自己涨起来 如果分两次做 鸡蛋饼不会这么厚 不会涨这么高 在大约等2两分钟 可以打开来翻个面
鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

翻面可是个技术活^_^ 翻面后等它再次涨起来2分钟 就差不多好了 不放心你就多翻几次
鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

通常我都会直接在锅里把它分成几份 因为这样方便吃 但是不好看了 而且总担心没熟的 这样可以更熟一点
鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

哈哈 其实最后上桌我就把它弄的更碎了 A先生喜欢碎的 说一小块一小块的最好 配上我煮的小米粥 美美哒 喜欢多种口味的朋友 还可以配上瘦肉酱 虾子酱之类的 简单又有营养的早餐完成啦^_^

鸡蛋饼的烹饪技巧

第一次写 可能会露东少西的 见谅呀 欢迎大家围观哦 不清楚的再问我呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 咪宝卡 编写，未经授权不得转载

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