老俵三杯鸡

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老俵三杯鸡的用料

仔鸡1000克，茶油30ML，老抽10ML，生抽30ML，米酒50ML，姜三片，白糖少许，盐少许

老俵三杯鸡的做法

老俵三杯鸡的做法图解1

步骤1

仔鸡切大块，生姜切片待用
老俵三杯鸡的做法图解2

步骤2

热锅放油，放入姜片，炒香
老俵三杯鸡的做法图解3

步骤3

放入鸡块，翻炒，爆香
老俵三杯鸡的做法图解4

步骤4

放入生抽，老抽，白糖，盐翻炒
老俵三杯鸡的做法图解5

步骤5

放入米酒，大火烧开，转中小火盖锅盖焖18分钟
老俵三杯鸡的做法图解6

步骤6

锅内汤汁不多时，转大火，收汁，出锅即可
老俵三杯鸡的做法图解7

步骤7

老俵三杯鸡

老俵三杯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 九九花 编写，未经授权不得转载

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