三杯鸡

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可乐鸡翅吃腻了，来点新花样

三杯鸡的用料

鸡中翅 3个 鸡腿 2个
黄豆酱油 半碗 米酒 半碗
油 小半碗 小米辣 2个
香菜 5根 大蒜 8瓣
姜 1块 冰糖 8颗
生粉 2勺 生抽 2勺

三杯鸡的做法

三杯鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅膀鸡腿砍块，准备好材料
三杯鸡的做法图解2

步骤2

加两勺生粉和生抽
三杯鸡的做法图解3

步骤3

抓拌均匀，腌制半小时
三杯鸡的做法图解4

步骤4

油热放姜蒜爆香
三杯鸡的做法图解5

步骤5

姜蒜捞出，油留在锅里
三杯鸡的做法图解6

步骤6

放入腌制好的鸡肉
三杯鸡的做法图解7

步骤7

中小火煎至两面金黄
三杯鸡的做法图解8

步骤8

加入刚才捞出的姜蒜
三杯鸡的做法图解9

步骤9

加半碗米酒
三杯鸡的做法图解10

步骤10

加入半碗黄豆酱油
三杯鸡的做法图解11

步骤11

加入8颗冰糖
三杯鸡的做法图解12

步骤12

中小火焖5分钟
三杯鸡的做法图解13

步骤13

加入小米辣
三杯鸡的做法图解14

步骤14

加入香菜
三杯鸡的做法图解15

步骤15

继续焖1分钟
三杯鸡的做法图解16

步骤16

大火收汁
三杯鸡的做法图解17

步骤17

出锅！

三杯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-14 · 广东

©本菜谱的做法由 爱吃的彬彬 编写，未经授权不得转载

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