婆婆家的饮食传承-----排叉

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婆婆家的过年必备，老公的依恋----妈宝的表现？尽量满足吧，若不是太挑战我这食痴级别的人。

排叉的用料

小麦面粉 250g 鸡蛋 1个
牛奶 70g 白砂糖 50g
水 30g 小苏打 少许
熟芝麻 少许

排叉的做法

婆婆家的饮食传承-----排叉的做法图解1

步骤1

备料
婆婆家的饮食传承-----排叉的做法图解2

步骤2

盆中加一鸡蛋，加牛奶
婆婆家的饮食传承-----排叉的做法图解3

步骤3

加面粉，搅成团，醒半小时。
婆婆家的饮食传承-----排叉的做法图解4

步骤4

擀薄片，切长宽分别为二厘米，一厘米小条。下锅炸，沾糖汁，来不及拍照了。
婆婆家的饮食传承-----排叉的做法图解5

步骤5

撒芝麻，成品上盘。不知老公能吃出他妈(母亲)的味道嘛？

排叉的烹饪技巧

加了小苏打，下锅炸竟然个头膨胀了一倍，以至于挂糖，太费劲。再说熬糖，怎么就脑袋里想起了以前做糖葫芦了。太久没熬糖，感觉粘牙了。下次改进。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 8飞鱼 编写，未经授权不得转载

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