酸奶蜂蜜手撕面包（无油无糖哦）

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孤独者受用的探戈
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早上做的酸奶多了，就用于做了面包，没有用油和糖，没想到特别成功！我是做好了才想发菜谱的，所以没有过程图，大家多多包涵！

酸奶蜂蜜手撕面包的用料

面包粉 蜂蜜
酸奶 酵母
鸡蛋

酸奶蜂蜜手撕面包的做法

步骤1

将酸奶，鸡蛋，面包粉，酵母依次加入面包机，酵母如果担心效果可以先用温水化开。

步骤2

面包机进行和面，发酵至面团二倍大的时候取出，将面团分成几小团，我分成了六小团，每团不要太大。

步骤3

将每个面团擀开成椭圆形，抹上蜂蜜，卷起来。每个都这样做。将卷好的面团一次放入面包机，放两层，每层三个，这个大家可以随意调节层数，不要放太满，因为最后面包会膨大起来。
酸奶蜂蜜手撕面包（无油无糖哦）的做法图解4

步骤4

进行二次发酵再到二倍大，烘烤四十分钟。
酸奶蜂蜜手撕面包（无油无糖哦）的做法图解5

步骤5

手撕感非常好！

酸奶蜂蜜手撕面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 孤独者受用的探戈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤

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