肉蓉蛋花羹（家常）

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简单，美味！

蛋花羹的用料

肉末，鸡蛋，枸杞，胡萝卜，葱，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉

蛋花羹的做法

肉蓉蛋花羹（家常）的做法图解1

步骤1

肉，胡萝卜，葱，切成末，备用！
肉蓉蛋花羹（家常）的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散（时间越久越好，出来的蛋花才会薄细）！
肉蓉蛋花羹（家常）的做法图解3

步骤3

锅内加水，加枸杞（也可以不放），烧开！
肉蓉蛋花羹（家常）的做法图解4

步骤4

加肉末，加盐，胡椒粉！
肉蓉蛋花羹（家常）的做法图解5

步骤5

加胡萝卜，继续烧开！
肉蓉蛋花羹（家常）的做法图解6

步骤6

加入淀粉，直至汤汁浓稠！
肉蓉蛋花羹（家常）的做法图解7

步骤7

加入打散的鸡蛋，一定要汤滚开，鸡蛋慢慢的倒进去，用勺子一个方向搅，出锅前加入鸡精，葱末，即可！
肉蓉蛋花羹（家常）的做法图解8

步骤8

出锅啦！

蛋花羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-18

©本菜谱的做法由 笨米欧尼de家常菜 编写，未经授权不得转载

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