香菇酿肉

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米丫头
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虾可以不用，我的馅儿是做水晶虾饺剩下的。凑合凑合就用到这个里面了^_^

香菇酿肉的用料

肉馅儿 少量 香菇 6朵
生抽 适量 鲜虾去皮 可以不用
葱、姜 适量 鹌鹑蛋 6个

香菇酿肉的做法

香菇酿肉的做法图解1

步骤1

香菇选肚子深一点的，洗干净去掉肚脐、表面划几刀、好入味。
香菇酿肉的做法图解2

步骤2

肉馅儿提前加葱末、姜末、生抽拌匀。喜欢料酒的也可以放一点。
香菇酿肉的做法图解3

步骤3

如图，肉馅儿放到香菇肚子里，中间留个不太小的窝准备放鹌鹑蛋。
香菇酿肉的做法图解4

步骤4

如图-_-#上蒸锅15分钟
香菇酿肉的做法图解5

步骤5

吃^_^忽略掉那个不慎掉进盘子、然后被我放弃的鹌鹑蛋吧-_-#

香菇酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-18

©本菜谱的做法由 米丫头 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜 4-5岁 学龄前儿童

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