木耳炒山药

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木耳炒山药的用料

山药 250g 木耳 50g
青红椒 适量 鸡精，盐 少许
水淀粉 少许 蒜子，小葱 适量

木耳炒山药的做法

木耳炒山药的做法图解1

步骤1

山药去皮洗净切菱形片用冷水泡着，木耳开水泡三小时左右，小葱切段，蒜子切片，青红椒切菱形片。
木耳炒山药的做法图解2

步骤2

大火锅里加入适量水，烧开后加入山药木耳煮至八分熟沥干水备用。
木耳炒山药的做法图解3

步骤3

中火锅里加入少许油烧至三成，放入葱段，蒜片，和青红椒翻炒均匀。
木耳炒山药的做法图解4

步骤4

再加入山药翻炒均匀调味，加入少许鸡精，盐，白醋，水翻炒均匀水淀粉勾芡淋少许油即可装盘。
木耳炒山药的做法图解5

步骤5

成品
木耳炒山药的做法图解6

步骤6

成品

木耳炒山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-18

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分类： 家常菜 炒 清淡 午餐 晚餐

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