[东北]酸菜饺子馅

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锦休
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[东北]酸菜饺子馅的用料

五花肉 200g 酸菜 200g
色拉油 50g 葱花 10g
姜末 10g 料酒 10g
盐 适量 酱油 20g
味精 适量

[东北]酸菜饺子馅的做法

步骤1

1.将五花肉去皮，切碎，添加葱姜末，料酒，生抽，搅拌均匀

步骤2

2.将酸菜切碎，用手将水攥出，与色拉油和盐味精一起拌入肉馅。
[东北]酸菜饺子馅的做法图解3

步骤3

3.因为想做酸菜馅包子，所以肉块切的很大，酸菜也没有切末，这样吃起来比较满足，酸菜吃油，油一定不要少放，大家可以按照自己的饮食习惯切肉和酸菜~~也可以加一些别的调料。不多说啦，哈哈，包包子去喽~

[东北]酸菜饺子馅的烹饪技巧

做饺子馅的时候，搅拌的方向一定要一致。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-20

©本菜谱的做法由 锦休 编写，未经授权不得转载

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