煎饼

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小的时候奶奶经常做给我们吃、后来奶奶年纪大了妈妈做给我们吃。后来有了自己的家庭就自己做着吃，回娘家的时候也会做给爸爸妈妈吃。

煎饼的用料

面粉、盐、鸡蛋 200g

煎饼的做法

煎饼的做法图解1

步骤1

面粉少许，量自己看可随意增减。
煎饼的做法图解2

步骤2

加少许盐和鸡蛋这样更有韧性饼会好吃一些。
煎饼的做法图解3

步骤3

加水，第一次可以稍微多加一些，这样不会有面疙瘩，依次慢慢加水。我用的是家里的土鸡蛋，所以面糊发黄。
煎饼的做法图解4

步骤4

我用的是电饼档，平锅也可以。吃完了才想起来拍照片。可以配土豆丝、京酱肉丝、鱼香肉丝、自己喜欢的菜都可以。

煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-21

©本菜谱的做法由 肉肉兔宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 煎饼 10-11个月

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