紫云金衫盖虾球

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今天是上班前最后一天休息，自己和自己的幸福暂告一个段落，重新扑向高节奏的洪流。保持内心清寂，保持和自然的链接。

紫云金衫盖虾球的用料

阿根廷红虾 100g 1）料酒，盐，胡椒里 若干
2）鸡蛋，生粉 若干 3）紫薯，牛奶 若干
4）生菜，水果萝卜，橙粒，紫薯粒，柠，檬片，牛油果切片，白木耳过水 若干

紫云金衫盖虾球的做法

紫云金衫盖虾球的做法图解1

步骤1

虾仁提早一晚洗干净，用1）料浸渍。晾干或用纸吸干后，蛋液包裹再生粉包裹，料2）
紫云金衫盖虾球的做法图解2

步骤2

备菜类准备
紫云金衫盖虾球的做法图解3

步骤3

生菜选黄色嫩头，绿色的就一边做一边吃掉，哈哈，统统吃掉
紫云金衫盖虾球的做法图解4

步骤4

白木耳是用的新鲜的白木耳，一股白兰花的香味，有机会可以买来尝试一下。摘小朵朵过水。
紫云金衫盖虾球的做法图解5

步骤5

紫薯蒸熟，一部分切丁，一部分放少许牛奶便于打泥...
紫云金衫盖虾球的做法图解6

步骤6

摆盘。紫色和金黄色，嫩黄色，也很春天呦……
紫云金衫盖虾球的做法图解7

步骤7

吃得没有很饱，但是正正好好。

紫云金衫盖虾球的烹饪技巧

哈哈，保持耐心秩序，直到摆盘时放开了撒野……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-21

©本菜谱的做法由 maggievsavsa 编写，未经授权不得转载

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