火锅兔兔吃起来

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火锅兔的用料

兔子 一只 兔火锅料 一包
大葱段 适量 八角 山奈 10g
花椒 5g 菜籽油 适量
白糖 一小勺 生抽 一大勺
姜蒜 适量 泡姜 泡椒 适量
盐 适量 蛋清 一个
豆芽 500克 小葱 6根
鸡精 一小勺

火锅兔的做法

火锅兔兔吃起来的做法图解1

步骤1

一只兔兔
火锅兔兔吃起来的做法图解2

步骤2

切好 装盆 盐 姜蒜
火锅兔兔吃起来的做法图解3

步骤3

大葱段 料酒 八角 山奈 花椒 腌制好
火锅兔兔吃起来的做法图解4

步骤4

大葱 切小段 生姜 蒜 泡姜 泡姜 切小块
火锅兔兔吃起来的做法图解5

步骤5

豆芽喜好 备用 （可以加莴笋片，萝卜片，藕片……喜欢什么加什么，方法都和煮豆芽一样）
火锅兔兔吃起来的做法图解6

步骤6

起锅 烧水 准备煮豆芽
火锅兔兔吃起来的做法图解7

步骤7

水开 下豆芽
火锅兔兔吃起来的做法图解8

步骤8

来勺盐 烧开 翻拌 一分钟左右 捞出 （脆） 不喜欢脆可以多煮会儿
火锅兔兔吃起来的做法图解9

步骤9

地里来棵葱
火锅兔兔吃起来的做法图解10

步骤10

洗净
火锅兔兔吃起来的做法图解11

步骤11

葱花切好
火锅兔兔吃起来的做法图解12

步骤12

起锅烧油
火锅兔兔吃起来的做法图解13

步骤13

八角 山奈 花椒 火锅兔料 哈哈哈～
火锅兔兔吃起来的做法图解14

步骤14

下锅 炒香 大概3～5分钟 自己把握时间
火锅兔兔吃起来的做法图解15

步骤15

加点糖
火锅兔兔吃起来的做法图解16

步骤16

生抽
火锅兔兔吃起来的做法图解17

步骤17

加个蛋清 一点鸡精 拌匀
火锅兔兔吃起来的做法图解18

步骤18

加水 不需要太多 刚刚没过兔兔就好
火锅兔兔吃起来的做法图解19

步骤19

装盆 备用
火锅兔兔吃起来的做法图解20

步骤20

加一小块猪油（没有可以不加） 加点鸡精 尝一尝咸不咸 味道刚刚好为宜 淡了就加点生抽
火锅兔兔吃起来的做法图解21

步骤21

倒入兔兔
火锅兔兔吃起来的做法图解22

步骤22

烧开 煮大概两三分钟 按大小块来决定时间 刚刚煮熟为宜
火锅兔兔吃起来的做法图解23

步骤23

倒出
火锅兔兔吃起来的做法图解24

步骤24

撒葱花
火锅兔兔吃起来的做法图解25

步骤25

开吃

火锅兔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 金叫唤集团 编写，未经授权不得转载

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