巧克力马芬杯子蛋糕

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巧克力马芬杯子蛋糕的用料

巧克力马芬配料如下 （巧克力马芬配料）低筋面粉 85克
（巧克力马芬配料）可可粉 2大勺 （巧克力马芬配料）糖粉 75克
（巧克力马芬配料）泡打粉 1/2量勺 （巧克力马芬配料）小苏打 1/4量勺
（巧克力马芬配料）黄油 60克 （巧克力马芬配料）鸡蛋 1个
（巧克力马芬配料）牛奶 80克 （奶油装饰配料）淡奶油 200克
（奶油装饰配料）白砂糖 20克

巧克力马芬杯子蛋糕的做法

步骤1

< 巧克力马芬制作 >
巧克力马芬杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

将所有粉类(请见上面配料表)搅拌均匀过筛备用.
巧克力马芬杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油隔水融化，倒入上面过筛的混合粉末中， 用电动打蛋器搅拌均匀。
巧克力马芬杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

取一枚鸡蛋打散，分三次把蛋液倒入上面搅拌后的面粉里。
巧克力马芬杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

继续加入牛奶搅拌至顺滑。
巧克力马芬杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

装入裱花袋，面糊各挤入蛋糕纸杯1/2处，放入烤箱（烤箱提前预热）， 温度190度， 中层烤20分钟即可。
巧克力马芬杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋糕部分就制作完成了

步骤8

< 奶油装饰制作 >
巧克力马芬杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

200克淡奶油与20克白砂糖混合，将奶油打发 。
巧克力马芬杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

打发完的奶油一部分装入裱花袋1，另一部分混入抹茶粉，搅拌匀后装入裱花袋2。
巧克力马芬杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

奶油分别挤入杯子蛋糕中即可。
巧克力马芬杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

至此，巧克力马芬杯子蛋糕制作完毕。

巧克力马芬杯子蛋糕的烹饪技巧

非专业厨师，两只猫咪的蜀黍，有问题的小伙伴，欢迎微博骚扰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-21

©本菜谱的做法由 小蓝叔 编写，未经授权不得转载

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