巧克力马芬 | 杯子蛋糕

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Miss_菲菲
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我喜欢各种巧克力的东东。这次温故了美剧破产姐妹，发现杯子蛋糕我从来没有尝试过。于是就有了巧克力马芬。

巧克力马芬的用料

黑巧克力 80g 黄油 50g
鸡蛋 1个 蛋黄 1个
细砂糖 20g 低筋面粉 30g

巧克力马芬的做法

巧克力马芬 | 杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

准备用物，黄油巧克力隔水融化。
巧克力马芬 | 杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋加一个蛋黄加糖，打发至黏稠起泡即可。（具体可参考我巧克力熔岩的做法）
巧克力马芬 | 杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

烤箱预热，220度上下层5分钟。模具放烤箱下层，220度上下层8分钟。
巧克力马芬 | 杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

成品

巧克力马芬的烹饪技巧

烤箱温度请自己按需调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 Miss_菲菲 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 甜 下午茶

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