牛肉馅包子

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牛肉馅包子的用料

面粉 500g 牛肉 适量
香茹 适量 萝卜丝 适量
青椒 1个 生抽、盐、生油 适量
酵母 5g

牛肉馅包子的做法

牛肉馅包子的做法图解1

步骤1

酵母先用温水融化倒入面粉中，揉均匀，盖上湿布让面团发酵至两倍大。
牛肉馅包子的做法图解2

步骤2

准备馅料。牛肉先加入盐、生油腌制，萝卜切丝，香菇切碎。
牛肉馅包子的做法图解3

步骤3

起油锅，倒入香菇和青椒略炒出香味。
牛肉馅包子的做法图解4

步骤4

把所有馅料倒到一起拌匀，调入盐、鸡粉。
牛肉馅包子的做法图解5

步骤5

发酵好的面团挤出空气，搓成长条状，切成大小一样的剂子。
牛肉馅包子的做法图解6

步骤6

把切好的面团赶成皮，边要厚以。
牛肉馅包子的做法图解7

步骤7

包入馅料，包成包子。
牛肉馅包子的做法图解8

步骤8

包子包好放入蒸锅，锅内放凉水，大火烧开转小火蒸十至十五分钟再焖三四分钟即可。
牛肉馅包子的做法图解9

步骤9

成品。

牛肉馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-22

©本菜谱的做法由 雪儿美食坊 编写，未经授权不得转载

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