胡萝卜牛肉馅包子

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蜀叔在
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胡萝卜牛肉馅包子的用料

面粉 500克 胡萝卜 300克
牛肉 100克 酵母 5克
泡打粉 5克 葱 1根
姜 半块

胡萝卜牛肉馅包子的做法

胡萝卜牛肉馅包子的做法图解1

步骤1

热水稀释酵母，不要过热，加入面粉，加入泡打粉，揉十分钟，醒发一小时以上
胡萝卜牛肉馅包子的做法图解2

步骤2

醒发后的面继续揉，直到面色有光泽
胡萝卜牛肉馅包子的做法图解3

步骤3

萝卜，生姜，葱，肉等切丝备用
胡萝卜牛肉馅包子的做法图解4

步骤4

加生抽，螯油，十三香，盐，味精调味
胡萝卜牛肉馅包子的做法图解5

步骤5

赶好皮后，开始包
胡萝卜牛肉馅包子的做法图解6

步骤6

包好包子放入蒸屉中，上气后蒸十五到二十分钟
胡萝卜牛肉馅包子的做法图解7

步骤7

包子出炉

胡萝卜牛肉馅包子的烹饪技巧

酵母用三十到四十度的水，太热酵母容易烫死，温度太低不易发面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 蜀叔在 编写，未经授权不得转载

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