小炒山药木耳胡萝卜

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菲932
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山药健中补虚，除寒热邪气，健脾益胃；黑木耳益气强身，滋肾养胃，活血；胡萝卜降脂防癌，造血明目。所以这个搭配是一个不错的素餐选择。搭配起来颜色也漂亮，容易有食欲。

小炒山药木耳胡萝卜的用料

山药 一段，约20厘米左右 胡萝卜 一根
干木耳 七朵左右

小炒山药木耳胡萝卜的做法

步骤1

提前把干木耳发泡

步骤2

把三种食材分别切了装好，胡萝卜和山药切片，木耳切成粗一点的丝。同时切一点姜丝和蒜片，如果喜欢吃辣的可以切一点生的小红椒。

步骤3

锅里倒油，放入姜丝和蒜片。翻炒一下，再加入胡萝卜和山药，翻炒半分钟后再加入黑木耳。加盐，炒熟起锅。

小炒山药木耳胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-22

©本菜谱的做法由 菲932 编写，未经授权不得转载

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