苹果玫瑰花

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老方小雨
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一直很想着这个苹果玫瑰花了，可一直就没去完成；这不前期运气特好，连中两箱水果，终于下定决心尝试了；这个看似很简单的苹果玫瑰花，真正想要做好它，却也不是那么容易呢~~~ 遗憾的是：这苹果玫瑰花刚出炉一会，还未等及拍照呢，那边家中来了小客人，看到后喜欢的不得了，直接吃了，所以我的成品照就泡汤了~~~

苹果玫瑰花的用料

苹果 1个 细砂糖 20克
蜂蜜 5克 葵花仔油 15克
低筋面粉 50克 煮苹果水 10克

苹果玫瑰花的做法

苹果玫瑰花的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
苹果玫瑰花的做法图解2

步骤2

苹果清净切簿片备用
苹果玫瑰花的做法图解3

步骤3

蜂蜜与细砂糖倒入小锅中
苹果玫瑰花的做法图解4

步骤4

加适量清水，煮成糖水
苹果玫瑰花的做法图解5

步骤5

放入苹果片煮一会儿，变软即可
苹果玫瑰花的做法图解6

步骤6

捞出苹果片沥干水份
苹果玫瑰花的做法图解7

步骤7

低粉过筛+葵花仔油+10克煮苹果的糖水
苹果玫瑰花的做法图解8

步骤8

和成面团，松驰半小时
苹果玫瑰花的做法图解9

步骤9

擀成长方形簿片，再切成2cm左右宽的长条
苹果玫瑰花的做法图解10

步骤10

取一面片放在案板上
苹果玫瑰花的做法图解11

步骤11

再将沥干水份的苹果片按左右方向均匀摆上
苹果玫瑰花的做法图解12

步骤12

从一端卷起，收口处捏紧
苹果玫瑰花的做法图解13

步骤13

依次做好，放入模具中
苹果玫瑰花的做法图解14

步骤14

送入预热好的烤箱中下层：170度上下火
苹果玫瑰花的做法图解15

步骤15

烤20分钟左右
苹果玫瑰花的做法图解16

步骤16

时间到，取出烤盘，撒上少许糖粉装饰即可

苹果玫瑰花的烹饪技巧

1、苹果最好选择个大红色的，更漂亮；我的苹果选错了，所以成品色泽不显 2、苹果片切片需厚簿适中，这样利于卷起成型 3、苹果片煮好后，一定要沥干水份或是用厨房纸吸干 4、烘烤时间和温度仅供参考，请自行掌握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-23

©本菜谱的做法由 老方小雨 编写，未经授权不得转载

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