酸菜土豆丝

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猫娘7
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北方家家都有腌渍酸菜，过年必备不可少的

酸菜土豆丝的用料

酸菜 半窝 土豆 2个

酸菜土豆丝的做法

酸菜土豆丝的做法图解1

步骤1

准备食材，土豆2个切丝，洗干净直接切丝用水泡过之后熟的慢，自家腌渍的酸菜，这是半根（白菜整腌的），葱姜蒜末（这是5道菜的）
酸菜土豆丝的做法图解2

步骤2

锅中加底油，小火放入花椒焙出香味
酸菜土豆丝的做法图解3

步骤3

加入葱姜蒜末小火炒出香味
酸菜土豆丝的做法图解4

步骤4

加入土豆丝，炒1分钟加少许酱油，在炒3分钟
酸菜土豆丝的做法图解5

步骤5

加酸菜，在加少许盐提味，少许胡椒粉，酸菜是泡过的不是很咸，入味即可出锅

酸菜土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-23

©本菜谱的做法由 猫娘7 编写，未经授权不得转载

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