酸辣粉

4686 浏览 27 收藏
收藏
瓜皮太太
瓜皮太太
＋ 关注

酸辣粉的用料

红薯粉 香菜
大葱 姜
瘦肉 生抽
香油 陈醋
辣椒油 辣椒
食盐 麻椒粉
油炸花生 鸡精

酸辣粉的做法

步骤1

将香菜，葱，姜红辣椒洗好，姜切沫，葱切成葱花儿，香菜辣椒切段，瘦肉洗好切沫，油炸花生打碎

步骤2

将红薯粉洗好放入开水泡着，半个小时左右

步骤3

将姜，辣椒和肉末放锅里翻炒，加入盐和老抽

步骤4

把生抽，陈醋，香油，辣椒油，麻椒粉，盐，鸡精，拌匀做成底汤

步骤5

将泡好的粉条煮熟，两三分钟即可，盛入底汤

步骤6

将炒好的肉沫盛出放入碗中

步骤7

撒上香菜，葱花儿，花生末

酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-23

©本菜谱的做法由 瓜皮太太 编写，未经授权不得转载

酸辣粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸辣粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 酸辣粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活