红烧茄子

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简单好吃，又非常下饭的一道菜

红烧茄子的用料

茄子 若干 大蒜 若干
辣椒 若干 葱 若干
酱油 一小勺 麻辣鲜 若干

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子切块，如图
红烧茄子的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜，辣椒切好备用
红烧茄子的做法图解3

步骤3

中火炸茄子，软黄为好，出锅备用
红烧茄子的做法图解4

步骤4

锅中放少许油，先放入姜，蒜，辣椒炒香，加入茄子翻炒
红烧茄子的做法图解5

步骤5

加入盐，酱油，麻辣鲜翻炒，也可依口味加入淀粉勾芡，加入葱花
红烧茄子的做法图解6

步骤6

成品，出锅

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-25

©本菜谱的做法由 轩麻麻爱美食 编写，未经授权不得转载

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