萝卜闷猪脚

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CHLOE文雯张
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超级下饭的菜，每次做老公都吃超多，很香还能补充胶原蛋白

萝卜闷猪脚的用料

白萝卜 1条（喜欢的可以多放） 猪脚 一对（500g）
酱油醋蚝油糖鸡粉盐姜蒜 适量

萝卜闷猪脚的做法

萝卜闷猪脚的做法图解1

步骤1

猪蹄一对
萝卜闷猪脚的做法图解2

步骤2

萝卜2根，闷萝卜很香，喜欢吃的可以多放，不喜欢就放一根也可以
萝卜闷猪脚的做法图解3

步骤3

所需要的调味料根据自己的口味适量放就好
萝卜闷猪脚的做法图解4

步骤4

姜
萝卜闷猪脚的做法图解5

步骤5

把萝卜猪脚切小块放入锅内，然后放入少许（汤匙量）醋，少许（两汤匙量）糖，一汤勺酱油和蚝油，五片姜这样子，然后放入清水以将要没过萝卜猪脚为主，然后把他们搅拌均匀放五分钟再上火煮
萝卜闷猪脚的做法图解6

步骤6

煮20分钟后看汁收的差不多用筷子刺一下看猪皮是否容易刺进去容易就表示ok了，然后在起锅前加入蒜试味调整，喜欢葱花的朋友也可以放入适量葱花
萝卜闷猪脚的做法图解7

步骤7

成品，萝卜软猪脚香，汁还能下饭捞面，超级好吃的一道菜

萝卜闷猪脚的烹饪技巧

煮猪脚一定要放醋猪脚才容易软，不要放高压锅，这样才不油腻收汁收的漂亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-26

©本菜谱的做法由 CHLOE文雯张 编写，未经授权不得转载

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