自制凉皮

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花仙子2004000
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自制凉皮的用料

高筋面粉 适量 橙粉 适量
水 适量 大蒜
盐 醋
辣面 食用油

自制凉皮的做法

自制凉皮的做法图解1

步骤1

最好有这个，没有的话普通面粉也可以
自制凉皮的做法图解2

步骤2

用橙粉和面粉和盐、兑水，搅拌至无颗粒装。
自制凉皮的做法图解3

步骤3

箩箩刷油。
自制凉皮的做法图解4

步骤4

倒入面皮液，放入开水锅。
自制凉皮的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，等到面皮起大泡时拿出。
自制凉皮的做法图解6

步骤6

取出（小心烫手），立刻放入盛凉水的大盆中。
自制凉皮的做法图解7

步骤7

下面坐凉水盆冷却，箩箩是漂到凉水盆上的。
自制凉皮的做法图解8

步骤8

依次替换两个箩箩蒸出所有的面皮。
自制凉皮的做法图解9

步骤9

切好黄瓜丝。
自制凉皮的做法图解10

步骤10

调好蒜汁，辣面、盐、鸡精、五香粉用油泼，调醋待用。
自制凉皮的做法图解11

步骤11

一碗清淡可口的自制凉皮就成功了！

自制凉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-26

©本菜谱的做法由 花仙子2004000 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 晚餐 凉皮 4-5岁 学龄前儿童

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