健康好吃又不长胖的杏仁瓦片

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杏仁瓦片的用料

蛋清 40g 幼砂糖 30g
香草精 4、5滴 杏仁片 125g
黄油 15g 低筋面粉 10g

杏仁瓦片的做法

健康好吃又不长胖的杏仁瓦片的做法图解1

步骤1

蛋清里加入幼砂糖拌匀(用刮刀翻拌 不要打发) 放入杏仁拌匀 放入软化的黄油拌匀 静置1小时
健康好吃又不长胖的杏仁瓦片的做法图解2

步骤2

筛入面粉拌匀静置半小时 烤箱预热160度5分钟 杏仁糊铺到油纸上
健康好吃又不长胖的杏仁瓦片的做法图解3

步骤3

烤12~15分钟 看个人喜好 喜欢脆一点就等全部上色再出炉

杏仁瓦片的烹饪技巧

PH的方子是70g糖 个人觉得过甜 没有模具就用手规整成了正方形 大概能做18片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-26

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