凉拌花生米

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杨学影
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凉拌花生米的用料

生花生 芹菜 胡萝卜 大料 八角 香叶 盐 鸡精 食用油

凉拌花生米的做法

凉拌花生米的做法图解1

步骤1

提前把配菜切好，花生要在头一天泡上，第二天才可以开始做
凉拌花生米的做法图解2

步骤2

凉水入锅，放入八角 大料 香叶和盐，盐要多放点，提前让他入味，等吃时会更好吃。煮熟后别着急盛出，先在锅里多泡会它会更入味
凉拌花生米的做法图解3

步骤3

再把配菜凉水入锅，倒上盐和食用油，这样色泽上会好看也会入味，水开后再用凉水抄两下
凉拌花生米的做法图解4

步骤4

然后全部倒在一起，放盐和鸡精和食用油。还可以炸点花椒油倒上面。我不喜欢，所以没有弄。喜欢的话可以自己加上。

凉拌花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 杨学影 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 下酒菜 拌 午餐

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