黄金茄盒

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飞燕格格
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黄金茄盒的用料

五花肉 250g 长茄子 一根
淀粉 200g 面粉 150g
盐 少许 料酒 适量
耗油 适量 蒜泥 适量
十三香 适量 鸡蛋 一个

黄金茄盒的做法

黄金茄盒的做法图解1

步骤1

在剁碎的肉里加料酒，耗油，十三香，少许盐，腌制一会，让肉入味
黄金茄盒的做法图解2

步骤2

将茄子切片，两片中间别切断
黄金茄盒的做法图解3

步骤3

将腌制好的日肉末加入茄子，制成茄盒
黄金茄盒的做法图解4

步骤4

按面粉和淀粉比例加鸡蛋，调制成芡汁
黄金茄盒的做法图解5

步骤5

裹好芡汁，在电饼铛里刷上油，将茄盒放进去
黄金茄盒的做法图解6

步骤6

制作完成，香软可口，老幼皆宜

黄金茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 飞燕格格 编写，未经授权不得转载

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