开心果芝士小饼

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过年吃剩滴开心果,换个方式吃起来……

开心果的用料

黄油 60g 奶油奶酪 20g
开心果 20g 蛋液 2小勺
糖粉 30g 低筋面粉 100g

开心果的做法

步骤1

黄油,奶油奶酪室温下软化。黄油中加入糖粉打发至发白,然后加入奶油奶酪继续打发,再加入蛋液打均匀,最后加入切碎的开心果,筛入面粉拌均匀。
开心果芝士小饼的做法图解2

步骤2

将面团分成10g一个,大约可做22个,搓圆轻轻压扁,烤箱预热175度,20分钟,搞定。

开心果的烹饪技巧


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创建时间:2016-02-28

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